交流
8月24日(土)「チェコビールを楽しむ会」を開催します

今年も“ピルスナーウルケルの樽ビール”専門のビアバル、代々木上原の「WHY BEER?」で開催します。 「一杯のビールで衝撃を!」がコンセプトのお店です。ピルスナーウルケル社のピルゼン醸造所で研修したマスターと、現地で修 […]

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文化
「チェコ音楽の巨匠たち」展示のご案内

チェコセンターからの展示のご案内です チェコ音楽年の今年は、チェコセンターで、チェコが誇る4人の巨匠たち――ベドジフ・スメタナ(生誕200周年・没後140年)、アントニーン・ドヴォジャーク(没後120年)、レオシュ・ヤナ […]

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7月6日インドラさんを囲む会 最近のチェコ事情を聞く

2006年から2年ほどチェコ語講座の講師をしていただいたインドラさん(Jindrich Ziegelheim)が来日します。 ついては彼を囲んで最近のチェコ事情などを聞く、懇談の場を企画しました。インドラさんはプラハ工業 […]

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チェコ料理
チェコ料理レシピ第23回 フライドチーズ Smažák 

チェコ料理研究家 村田祐生子 今回はチェコの名物メニューSmažák(スマジャーク)、チーズのフライをご紹介します。 厚切りのセミ・ハードチーズに衣をしっかりとつけてフライにします。これに添えるのはタルタルソースとポテト […]

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